Vinos de Rioja
Dominio del Cárabo
Máxima expresión
Garnacha
Nuestro vino más representativo. Es un vino procedente de un cerro de viñas viejas de garnacha a 654 metros de altitud. Buscamos representar las condiciones de la zona, la altitud, orientación y suelos de la finca elaborando un vino complejo, fresco y con carácter.
Vinos de Rioja
Dominio del Cárabo
Máxima expresión, Garnacha
Nuestro vino más representativo. Es un vino procedente de un cerro de viñas viejas de garnacha a 654 metros de altitud. Buscamos representar las condiciones de la zona, la altitud, orientación y suelos de la finca elaborando un vino complejo, fresco y con carácter.
Vino blanco Rioja
Cárabo rumbo sur
Cárabo Rumbo Sur es el vino más atrevido, más extremo y particular.
¡El loco de la casa!
Es un vino largo, con una acidez muy marcada y un punto oxidativo redondeado con la cremosidad de la barrica.
Vino tinto Rioja
Dominio del cárabo madurado en anfora
Dominio del Cárabo, madurado en ánfora es un vino especial. Envejecemos este vino en ánfora de barro para no perder una sola nota de fruta. Así, conseguimos un vino con una gran concentración frutal. El barro no aporta sabor por lo que nos ayudar a aumentar exponencialmente las virtudes de la garnacha. Este método de envejecimiento nos ayuda a crear un vino que es lo más cercano a probar un grano de uva directamente de la cepa.
Un vino espectacular que sorprende desde que lo hueles, hasta el final del trago.
Vino Rioja Cuvée
Dominio del Cárabo Cuvée
Dominio del Cárabo cuvée es probablemente lo mejor que hemos hecho en muchos años.
Una garnacha desgranada a mano, depositada en un huevo de madera donde fermenta y envejece.
Un vino con gran potencia, muchísimo color, vigor y estructura que contenemos gracias a la forma de huevo de la barrica.
Diseñamos elaboraciones para hacer vinos afrutados, intensos, desenfadados y especiales para sorprender.
En esta gama de vinos de corte más intenso la intención es sorprender elaborando vinos modernos en una zona vitivinicola clásica.
En la linea 4 ELEMENTOS elaboramos viñedos con edades entre 20 y 30 años de variedades tradicionales como la tempranillo, graciano y viura.
Buscamos tralsadar a estos vinos toda la elegancia, finura y frescor que genera este tipo de viñedo.
¡Tradición renovada!
El nombre de este vino nos brinda la intención que tenemos con él. Disfrutón es un tinto joven, fresco, un vino alegre, divertido e irreverente como nosotros.
¡Por su nombre lo conoceréis!
