Viñedo
Tempranillo 30 años
Viura 60 años
En vaso
situación
Rioja Alavesa, Laguardia
0,3 hectáreas
VARIEDADES
Tempranillo
Viura
PRODUCCIÓN
2.245 botellas
en 2021
Notas de cata
- Acidez 70%
- Cuerpo 90%
- Afrutado 80%
- Aroma 90%
- Potencia 90%
- Frescura 80%
Elaboración
FERMENTA: acero inoxidable.
PASO POR FRÍO: Si.
FILTRADO: Si.
TIEMPO EN BARRICA: 10 meses en barrica francesa medio tostado.
TIEMPO EN BOTELLA: 4 meses antes de salir a mercado.