
Viñedo
10/15 años
Espaldera

situación
Rioja Alta (Ábalos)
10 hectáreas

VARIEDADES
Tempranillo
Garnacha
Notas de cata
- Acidez 70%
- Cuerpo 80%
- Afrutado 100%
- Aroma 100%
- Potencia 70%
- Frescura 80%
Elaboración
FERMENTACIÓN: Tempranillo con maceración carbónica y Garnacha despalillada.
PASO POR FRÍO: Sí.
FILTRADO: Sí.
TIEMPO EN BOTELLA: 3 meses antes de salir a mercado.