Cárabo Rumbo Sur 10

Vino Blanco Rioja

36.00 bot

¡Nuestro vino más loco!. Es un vino complejo, fresco y con carácter.

Temperatura del servicio: 8º/12º
Grado alcohólico: 13%

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Viñedo

Viñedo

55 años a 743m.
En vaso

Viñedo

situación

Rioja Alta
0,5 hectáreas

Viñedo

VARIEDADES

Malvasia

Botella

PRODUCCIÓN

1.333 botellas
en 2021.

Notas de cata

  • Acidez 70% 70%
  • Cuerpo 80% 80%
  • Afrutado 50% 50%
  • Aroma 100% 100%
  • Potencia 90% 90%
  • Frescura 70% 70%

Elaboración

FERMENTACIÓN:  Acero inoxidable.
PASO POR FRÍO: Sí.
FILTRADO: Sí.
TIEMPO EN BARRICA: 10 meses en barrica francesa y un 10% de crianza oxidativa.
TIEMPO EN BOTELLA: 4 meses antes de salir a mercado.

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