Cárabo Rumbo Sur 10
Vino Blanco Rioja
36.00€ – 180.00€
¡Nuestro vino más loco!. Es un vino complejo, fresco y con carácter.
Temperatura del servicio: 8º/12º
Grado alcohólico: 13%
Viñedo
55 años a 743m.
En vaso
situación
Rioja Alta
0,5 hectáreas
VARIEDADES
Malvasia
PRODUCCIÓN
1.333 botellas
en 2021.
Notas de cata
- Acidez 70%
- Cuerpo 80%
- Afrutado 50%
- Aroma 100%
- Potencia 90%
- Frescura 70%
Elaboración
FERMENTACIÓN: Acero inoxidable.
PASO POR FRÍO: Sí.
FILTRADO: Sí.
TIEMPO EN BARRICA: 10 meses en barrica francesa y un 10% de crianza oxidativa.
TIEMPO EN BOTELLA: 4 meses antes de salir a mercado.